Bienvenido a Es Molí Restaurant en Sa Coma

Descubre la excelencia en cada bocado

Descubre algunos de nuestros platos

Delicias para Cada Gusto

Pescado fresco

Pescado fresco del día, seleccionado directamente de la lonja y trinchado al momento en nuestra cocina. Una preparación sencilla y auténtica que resalta el sabor del Mediterráneo en cada bocado. *Según temporada

Jamón Ibérico

Jamón ibérico cortado a cuchillo y servido al momento, seleccionado por su aroma, textura y sabor inconfundible. Un producto excepcional que invita a disfrutar de la tradición en cada loncha.

Arroces

Arroces elaborados al momento con producto de temporada y el sabor de una cocina mediterránea auténtica. Recetas para compartir, con fondos trabajados y una selección de ingredientes que cambia según el mercado.

Cochinillo

Cochinillo deshuesado y cocinado lentamente para lograr una carne melosa y llena de sabor. Acompañado de crema de patata, pak choi y una intensa salsa elaborada con su propia reducción.

DRY AGER

El Dry Aged Beef es conocido como el proceso de maduración en seco, hace referencia a los cortes de carne que tienen periodos de maduración largos donde se consigue un añejamiento progresivo.

Postres caseros

Gran variedad de postres caseros elaborados por nuestro equipo de pastelería

Pulpo a la brasa

Pata de pulpo cocida y marcada al Josper, con el punto ahumado característico de la brasa. Se acompaña de parmentier trufada, sobrasada y katsuobushi para crear un contraste intenso y lleno de matices.

Hamburguesa de Wagyu

Carne casera de wagyu con queso mahonés curado y salsa sweet chili, acompañada de patatas fritas

ES MOLÍ RESTAURANT

Calidad y servicio de primera

Sobre Nosotros

En Es Molí Restaurant – Sa Coma, combinamos tradición y calidad para ofrecer una experiencia gastronómica única en Mallorca. Nuestra especialidad son las carnes a la piedra y el pescado fresco trinchado al momento en horno Josper, siempre con productos de proximidad. Nuestro equipo cuida cada detalle para que disfrutes de un restaurante en Sa Coma donde el servicio cercano y la cocina auténtica van de la mano.

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